I AMSTERDAM

Ich hab vor kurzem der wunderschönen Stadt Amsterdam einen Besuch abgestattet und möchte meine Eindrücke mit euch teilen. Begeistert bin ich vor allem von der Architektur und den... tausenden Fahrradfahrern! Man muss wirklich ständig wachsam sein, um nicht über den Haufen gefahren zu werden. :D

Egal, wohin man geht, überall ist es bunt, wild, extravagant und trotz des regen Trubels fühlt man sich nicht fehl am Platz. Die paar Tage waren wirklich zu wenig, es gibt noch so viel mehr zu entdecken.

Ich habe mich übrigens ein wenig geärgert, nur eine Festbrennweite mitgenommen zu haben. Damit war ich längst nicht so flexibel, um die weiträumige Stadt in all ihren Facetten einzufangen.

Es folgt ganz sicher ein zweiter Teil, all die Impressionen bekomme ich in einem gar nicht unter. ;)

Monatsfavoriten: März 2016

Etwas verspätet gibt's auch von mir noch ein paar Favoriten, die sich über die letzten Wochen angesammelt haben.

The Neighbourhood Konzert
Ein großer Favorit war mein Besuch vom The Neighbourhood Konzert. Der Abend war sehr schön. Ich denke, der Rest ist selbsterklärend.

Haselnussmilch von Provamel (DM - 2,15€)
Momentan bin ich absolut süchtig danach! In Kombination mit Müsli eine schöne Abwechslung. Die Zutaten sind auch total in Ordnung. Leider hat man bei Milchersatzprodukten meist viele Zusatzstoffe dabei. Die Haselnussmilch besteht nur aus Wasser, Haselnüssen, Agavendicksaft und Salz. Sie ist ziemlich süß, aber ab und an mag ich das ganz gerne.

3er Set Notizbücher (TK Maxx - 10€)
Ich war vom ersten Moment an in das Design verliebt! Frisch, spritzig und modern. Und Notizbücher kann man ja schließlich immer gebrauchen... :D

Drahtkörbe (Depot - ca 9€)
Diese zwei Schnuckelchen befinden sich nun auch in meiner Sammlung. Falls ihr selbst Interesse daran habt, schlagt schnell zu, momentan sind die Körbe noch im Ostersale zu ergattern.

Nike Flex Experience RN 4 (Deichmann - 69,90€)
Die Saison, in der man draußen sporteln kann, hat begonnen. Und neue Sportschuhe steigern die Motivation noch einmal zusätzlich. Ich bin begeistert, wie leicht und beweglich dieser Schuh ist. Da macht das Training gleich doppelt so viel Spaß!

Great Lash Mascara von Maybelline New York (DM - 3,65€)
Anfangs war ich nicht überzeugt. Die Mascara gab kaum Farbe ab, verlängerte wenig, trennte jedoch präzise. Nach ein paar Benutzungen änderte sich das und nun läuft sie zur Höchstform auf. Ich bin begeistert!

Schnelle Küche: Gemüseburger

Heute möchte ich ein schnelles und einfaches Rezept mit euch teilen, das einfach immer gelingt! Vegetarische und auch vegane Küche ist ja momentan in aller Munde. Ich probiere mich da einfach gerne aus. 

Für zwei Burger braucht ihr:

• Zwei Vollkornbrötchen (oder welche nach Belieben)

• Ungefähr eine halbe Packung Frischkäse (ich habe einen von Exquisa mit Sahne verfeinert benutzt)

• Eine Packung Vollkorn Burger mit Gemüse (Reicht locker auch für vier, Link dazu hier)

• Etwas Kökosöl

• Gemüse euer Wahl zum Belegen (in meinem Fall Eisbergsalat, Paprika, Feldsalat und Kresse)

• Salz und Pfeffer zum Würzen

Die Anleitung ist eigentlich selbsterklärend, aber ich werd trotzdem noch mal ein paar Worte dazu verlieren. Zuerst solltet ihr die Bratlinge vorbereiten. Dazu einfach den Anweisungen auf der Packung folgen, nach Belieben formen und in Kokosöl bei mittlerer Hitze braten, zwischendurch mehrmals wenden. Währenddessen die Brötchen längs aufschneiden, großzügig mit Frischkäse bestreichen und würzen. Ihr könnt die Brötchen vorher gerne im Ofen kurz aufbacken oder toasten, dann werden sie knuspriger. Die fertigen Bratlinge auf den Brötchenhälften verteilen, Gemüse darüber geben schon ist euer Gemüseburger fertig. Falls noch Salatreste vorhanden sind, könnt ihr euch damit gerne einen kleinen Salat zusammenstellen. Lasst es euch schmecken!